search
A B C D E F G H I J K L M N P S T W Y Z А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Э Ю Я 
  • ЭЙД  —  Эйд (Ade) — тип коктейлей, сервированных в высоком бокале со льдом и украшенных ломтиками фруктов. Для приготовления используются лимонный сок или сок лайма, спиртные напитки и содовая вода.
  • ЭЛЕГАНТНОЕ ВИНО  —  Элегантное вино. Исключительно высококачественное вино, имеющее легкость вкуса и аромата, обладающее неповторимыми достоинствами, индивидуальностью, гармонично сбалансированное.
  • ЭЛЬ  —  Эль — крепкое горькое пиво, производимое быстрым верховым брожением при относительно высокой температуре. Собственно эль содержит от 3 до 6% об., другие типы пива с аналогичной технологией приготовления могут иметь более высокую крепость.
  • ЭЛЬ  —  Эль (англ. ale), светлые густые сорта пива. Эль (Ale) — старейшая марка пива. Имеет большую плотность и больше горечи, чем светлое пиво типа лагер (Lager). Сбраживание происходит при комнатной температуре (13-18 градусов по Цельсию) с использованием пивных дрожжей "верхнего брожения". Содержание спирта в эле — 6%.
  • ЭНОЛОГИЯ  —  Энология — наука о вине — изучение динамики превращения винограда в определенный пищевой и вкусовой напиток, называемый вином.
  • ЭНОТЕКА  —  Энотека – коллекция вин, хранилище для вин, разлитых в бутылки.
  • ЭНОТЕРАПИЯ  —  Энотерапия — лечение вином.