НАСТОЙКА

Настойка, спиртной сладкий или горький напиток. Сладкие настойки приготовляют из купажа (смеси) спиртовых настоев и фруктово-ягодных соков, сахарного сиропа, ректификованного спирта, лимонной кислоты и умягчённой воды; горькие настойки — из купажа спиртовых настоев различных трав, кореньев, семян, листьев, корок цитрусовых плодов и др. лекарственно-технического сырья, ароматизированных спиртов, спиртовых растворов эфирных масел, ректификованного спирта и умягченной воды. Выдержка купажа сладких настоек — 2, горьких — 1 сутки.



Словарь алкогольных напитков 

НАСЫЩЕННОЕ ВИНО →← НАСТОЙКА

T: 0.059369419 M: 3 D: 3