ШАМПАНСКИЕ ВИНА

Шампанские вина, шипучие вина, получаемые в прежней французской провинции Шампань, выделываются естественным брожением виноградного сусла. Лучшие виноградники в департаменте Марны, 16 т. гект. и до 40 тыс. бутылок в год. Шампанские вина изготовляются и в других департаментах Франции, также в Германии, России и др. От шампанских вин, получаемых естественным брожением, следует отличать шипучие вина, приготовляемые накачиванием в вино углекислоты.
Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона.


Смотреть больше слов в «Словаре алкогольных напитков»

ШАМПАНСКОЕ →← ШАМБРЕЗ

Смотреть что такое ШАМПАНСКИЕ ВИНА в других словарях:

ШАМПАНСКИЕ ВИНА

- шипучие вина, получаемые в прежней французской провинции Шампань, выделываются естественным брожением виноградного сусла. Лучшие виноградники в департаменте Марны, 16 т. гект. и до 40 тыс. бутылок в год. Шампанские вина изготовляются и в других департаментах Франции, также в Германии, России и др. От шампанских вин, получаемых естественным брожением, следует отличать шипучие вина, приготовляемые накачиванием в вино углекислоты. ( Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона )... смотреть

ШАМПАНСКИЕ ВИНА

ШАМПАНСКИЕ ВИНАшипучие, приготовляются в бывшей француз. провинции Шампань.Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка.- Павленков Ф.,19... смотреть

T: 210