КЮВЬЕ

Кювье — шампанское из смеси различных вин.


Смотреть больше слов в «Словаре алкогольных напитков»

КЮММЕЛЬ →← КЮВЕ

Синонимы слова "КЮВЬЕ":

Смотреть что такое КЮВЬЕ в других словарях:

КЮВЬЕ

кювье сущ., кол-во синонимов: 1 • шампанское (18) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. . Синонимы: шампанское

КЮВЬЕ

КЮВЬЕ́ (Cuvier), Жорж (23 авг. 1769 – 13 мая 1832) – франц. естествоиспытатель. Осн. работы – в области зоологии, сравнит. анатомии, палеонтологии. ... смотреть

КЮВЬЕ

кювье     Шампанское из смеси различных вин.     (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001) * * *     шампанское из смеси различных вин * * *(Источник: ... смотреть

КЮВЬЕ

Кювье́ (cuvier) Жорж (1769—1832), французский зоолог и палеонтолог. Установил принцип «корреляции частей организма», базирующийся на том, что п... смотреть

КЮВЬЕ

I. КЮВЬЕ I нескл. От имени знаменитого фр. палеонтолога Cuvier, Georges (1769-1832), по ископаемых остаткам животных и растений воспроизводившего их вн... смотреть

КЮВЬЕ

КЮВЬЕ (Cuvier) Жорж, барон (1769-1832), французский геолог и зоолог, основатель сопоставительной анатомии и палеонтологии. В его схеме классификации ос... смотреть

КЮВЬЕ

КЮВЬЕ (Cuvier) Жорж (1769 - 1832), французский зоолог, один из реформаторов сравнительной анатомии, палеонтологии и систематики животных. Установил принцип "корреляции органов", на основе которого реконструировал строение многих вымерших животных. Отрицал учение Ж.Б. Ламарка об эволюции живой природы, изменяемости видов, а последовательную смену в пластах Земли отличных друг от друга вымерших организмов объяснял стихийными бедствиями ("катастрофами"), периодически происходившими в геологическом прошлом. <br>... смотреть

КЮВЬЕ

КЮВЬЕ (Cuvier) Жорж (1769-1832), французский зоолог, один из реформаторов сравнительной анатомии, палеонтологии и систематики животных, иностранный почетный член Петербургской АН (1802). Ввел понятие типа в зоологии. Установил принцип "корреляции органов", на основе которого реконструировал строение многих вымерших животных. Не признавал изменяемости видов, объясняя смену ископаемых фаун т. н. теорией катастроф.<br><br><br>... смотреть

КЮВЬЕ

- (Cuvier) Жорж (1769-1832) - французский зоолог, один из реформаторовсравнительной анатомии, палеонтологии и систематики животных, иностранныйпочетный член Петербургской АН (1802). Ввел понятие типа в зоологии.Установил принцип ""корреляции органов"", на основе которого реконструировалстроение многих вымерших животных. Не признавал изменяемости видов,объясняя смену ископаемых фаун т. н. теорией катастроф.... смотреть

КЮВЬЕ

имя собств., сущ. муж. рода; неизм.Кюв'є власна назва, імен.; незмін.

КЮВЬЕ

Начальная форма - Кювье, винительный падеж, единственное число, неодушевленное, средний род

КЮВЬЕ

- шампанское из смеси различных вин.

КЮВЬЕ

Кюв Вьюк Век Кювье

КЮВЬЕ (CUVIER) ЖОРЖ

КЮВЬЕ (Cuvier) Жорж (1769-1832) - французский зоолог, один из реформаторов сравнительной анатомии, палеонтологии и систематики животных, иностранный почетный член Петербургской АН (1802). Ввел понятие типа в зоологии. Установил принцип "корреляции органов", на основе которого реконструировал строение многих вымерших животных. Не признавал изменяемости видов, объясняя смену ископаемых фаун т. н. теорией катастроф.<br>... смотреть

КЮВЬЕ (CUVIER) ЖОРЖ (17691832)

КЮВЬЕ (Cuvier) Жорж (1769-1832), французский зоолог, один из реформаторов сравнительной анатомии, палеонтологии и систематики животных, иностранный почетный член Петербургской АН (1802). Ввел понятие типа в зоологии. Установил принцип "корреляции органов", на основе которого реконструировал строение многих вымерших животных. Не признавал изменяемости видов, объясняя смену ископаемых фаун т. н. теорией катастроф.... смотреть

КЮВЬЕ (CUVIER) ЖОРЖ (17691832)

КЮВЬЕ (Cuvier) Жорж (1769-1832) , французский зоолог, один из реформаторов сравнительной анатомии, палеонтологии и систематики животных, иностранный почетный член Петербургской АН (1802). Ввел понятие типа в зоологии. Установил принцип "корреляции органов", на основе которого реконструировал строение многих вымерших животных. Не признавал изменяемости видов, объясняя смену ископаемых фаун т. н. теорией катастроф.... смотреть

КЮВЬЕ ЖОРЖ

фр. естествоиспытатель, основоположник сравнительной анатомии и палеонтологии. На основании исследований ископаемых организмов пришел к заключению о постепенном совершенствовании их строения по мере перехода от древних слоев к новым. Однако, будучи сторонником креационизма. объяснял качественные различия геологических слоев на основе “теории катастроф”, согласно к-рой в истории Земли происходили геологические перевороты, в результате чего гибли целые фауны и флоры и возникали новые, более высокие по своей организации без непосредственной связи с предшествующими формами живого. Хотя труды К. и способствовали подготовке эволюционной теории, он решительно выступил с опровержением взглядов ранних эволюционистов — Ламарка и Жоффруа Сент-Илера, не располагавших еще нужными данными для обоснования идеи эволюции организмов. ... смотреть

КЮВЬЕ ЖОРЖ

(23 авг. 1769 – 13 мая 1832) – франц. естествоиспытатель. Осн. работы – в области зоологии, сравнит. анатомии, палеонтологии. Сформулировал закон корреляции (соотношения) частей организма. Этот закон К. распространял не только на морфологич. (закон соподчинения органов), но и на физиологич. связи (закон соподчинения функций – органич. корреляции). Применив закон корреляции, К. воссоздал ряд вымерших животных по их ископаемым остаткам и тем самым заложил основы научной палеонтологии. К. телеологически истолковал этот закон, считая, что он вытекает из "принципа условий существования": части тела служат определ. цели, обеспечению существования тела как самого по себе, так и в отношении к др. существам. Исследование ископаемых привело его к заключению, что по мере перехода от древнейших слоев к новым наблюдается постепенное усовершенствование строения ископаемых животных, так что по ископаемым остаткам можно судить о возрасте геологич. слоев, и наоборот. Однако, придерживаясь креационизма и идеи постоянства органич. видов, допускающих, по его мнению, лишь изменения в рамках индивид. различий, К. не сделал естественного вывода об историческом развитии животного мира. Метафизически абсолютизируя качественные различия геологических слоев и видов ископаемых животных, К. объяснял их преемственность на основе теории катастроф (см. Катастрофизм). К. допускал как разновременное творение различных биологич. видов, так и последующее заселение опустошенных областей вследствие миграции животных из не затронутых катастрофой районов земли ("Рассуждение о переворотах на поверхности земного шара" – "Discours sur les r?volutions de la surface du globe", 1812, рус. пер. 1937). К. непримиримо относился к эволюционным идеям в биологии. Резко отрицательно он оценивал концепции Ламарка. В 1830 К. выступил против Э. Жоффруа Сент-Илера, защищавшего теорию "единого плана строения" органич. существ и изменчивости видов, и одержал победу, явившуюся, однако, "последнею победой защищаемого им мировоззрения" (Тимирязев К. ?., Исторический метод в биологии, 1943, с. 56). К. откровенно связывал свои теоретич. воззрения с религией. Однако намеченные им элементы сравнительного метода в анатомии и палеонтологии объективно прокладывали дорогу диалектическому взгляду на мир. Политич. взгляды К. отличались консерватизмом. Он занимал видные политич. посты при Наполеоне I, а затем в период Реставрации. Соч.: Recherches sur les ossemens fossiles, 4 ?d., t. 1–10, P., 1834–36; Lecons d´anatomie compar?e..., 2 ?d., t. 1–8. P., 1835–46. Лит.: Энгельгардт M. ?., Жорж Кювье, его жизнь и научная деятельность, 2 изд., СПБ, 1893; Гремяцкий М., Ж. Кювье, М., 1933; Лункевич В. В., От Гераклита до Дарвина. Очерки по истории биологии, т. 3, М.–Л., 1940; Давиташвили Л. Ш., История эволюционной палеонтологии от Дарвина до наших дней, М.–Л., 1948; Амлинский И. Е., Жоффруа Сент-Илер и его борьба против Кювье, М., 1955; ?ерье Э., Основные идеи зоологии в их историч. развитии с древнейших времен до Дарвина, пер. с франц., СПБ, 1896; Daudin H., Cuvier et Lamarck, [t. ] 1–2, P., 1926; Dehaut E. G., Les doctrines de G. C., P., 1945. A. Богомолов. Москва. ... смотреть

КЮВЬЕ ЖОРЖ

(1769-1832) - франц. биолог, основоположник сравнит, анатомии и палеонтологии. Объективно работы К. по выделению типов животных на основе сходства их строения, открытие им законов корреляции органов, их функций и установление факта различия фауны на Земле в разные эпохи свидетельствовали о развитии животного мира. Однако сам К. отвергал идею естеств. развития и пытался объяснить целесообразность строения животных разумностью божеств, творца, смену фауны — катастрофами, подобными всемирн. потопу. Несостоятельность объяснений К. выявлена Ч. Даренном и Ч. Лайелем. ... смотреть

КЮВЬЕ ЖОРЖ

(1769-1832) франц. биолог, основоположник сравнит, анатомии и палеонтологии. Объективно работы К. по выделению типов животных на основе сходства их строения, открытие им законов корреляции органов, их функций и установление факта различия фауны на Земле в разные эпохи свидетельствовали о развитии животного мира. Однако сам К. отвергал идею естеств. развития и пытался объяснить целесообразность строения животных разумностью божеств, творца, смену фауны — катастрофами, подобными всемирн. потопу. Несостоятельность объяснений К. выявлена Ч. Даренном и Ч. Лайелем.... смотреть

КЮВЬЕ ЖОРЖ

(Cuvier, Georges)(1769-1832), французский зоолог, один из реформаторов сравнительной анатомии, палеонтологии и систематики животных. Родился 23 августа... смотреть

КЮВЬЕ ЖОРЖ

(1769-1832), французский ученый, натуралист и палеонтолог.

КЮВЬЕ ЖОРЖ

Кювье (Cuvier) Жорж (23.8.1769, Монбельяр, Эльзас, ≈ 13.5.1832, Париж), французский зоолог, один из реформаторов сравнительной анатомии, палеонтологиии... смотреть

КЮВЬЕ ЖОРЖ ЛЕОПОЛЬД

(George-Léopold-Chrétien-Frédéric-Dagobert Cuvier) — знаменитый французский естествоиспытатель, род. в 1769 г. в г. Мемпельгард (M ö mpelgard или Montb é lirad), принадлежавшем тогда Вюртембергу, учился здесь в школе и должен был подготовляться к званию пастора (К. принадлежал к протестантской семье), но вражда к нему директора гимназии, в которой он учился, помешала этому. Позже К. удалось поступить в каролинскую академию (Karlsschule) в Штуттгардте, где он избрал факультет камеральных наук, дававший ему возможность ознакомиться с естествознанием, склонность к которому он обнаруживал с детства. В 1788 г. К. стал домашним учителем у графа д'Эриси (d'Hericy) в замке Фикенвилль в Нормандии, где, пользуясь близостью моря, занимался исследованиями над морскими животными. Познакомившись с аббатом Тессье, К. по его просьбе с большим успехом прочел курс ботаники для врачей госпиталя, которым заведывал Тессье, и, благодаря связям последнего с парижскими учеными, завязал сношения с наиболее выдающимися естествоиспытателями, по приглашению которых явился в Париж, где в 1795 г. занял место профессора в центральной школе Пантеона. Вскоре после того К. был назначен помощником Мертрю (Mertrud), преподавателя сравнительной анатомии в Jardin des Plantes, в 1796 г. был назначен членом национального института, в 1800 г. занял кафедру естественной истории в Coll è ge de France, в 1802 г., после смерти Мертрю, занял кафедру сравнительной анатомии в Jardin der Plantes. В 1809-1811 г. организовал учебную часть в областях, вновь присоединенных к империи; позже служил в государственном совете: в 1822 гг. ему был поручен надзор над протестантскими богословскими факультетами. Был членом франц. акд., при Людовике-Филиппе пэром Франции. Умер в 1832 г. К. был самым выдающимся зоологом конца XVIII и начала XIX в. Особенно ценны заслуги его в области сравнительной анатомии: он не только исследовал строение множества животных, но и установил ряд весьма ценных теоретических взглядов; таков особенно выясненный им закон соотношения органов, в силу которого изменение в одном из органов сопровождается непременно рядом изменений в других.К. установил понятие о типах (см. Зоология) и в высокой степени улучшил классификацию животного царства. Первые исследования его в области зоологии посвящены энтомологии, за ними последовал ряд работ до сравнительной анатомии различных животных(1792-1800), затем "Lecons d'anatomie compar é s" (5 т., Пар., 1801-1805; новое издание в 8 тт. издано его учениками после его смерти, в 1836-46 гг.), дополнением к этой работе послужила "Mémoires pour servir à l'histoire et à l'anatomie des mollusques" (Пар., 1816). Свою классификацию он развил в статье "Sur un nouveau rapprochement à établir entre les classes qui composent le rè gne animal" (1812, в "Annales d'histoire naturelle", т. XIX); далее он издал "R è gne animal" (4 тома, Париж, 1817; 2-е переработанное издание в 5 т. с 1829 г. и ряд изданий потом); вместе с Валансьеном он начал "Histoire naturelle des poissons" (22 тома, Париж, 1828-49; после смерти К. издание продолжал, но не окончил Валансьен). Важное значение имели исследования К. над ископаемыми позвоночными, в которых он с большим успехом применял принципы сравнительной анатомии. В 1812 г. он издал "Recherches sur les ossements fossiles" (4 т.; 4-ое издание в 12 томах в 1830-37 г.). К. был сторонником постоянства вида и главным противником последователей теории эволюции (Ламарк, Ж.. Сент-Илер); одержав над ними верх в публичном споре в академии, К. на долгое время закрепил в науке ошибочное представление о неизменности вида. Исследования К. над ископаемыми животными парижского бассейна привели его к теории катастроф, по которой каждый геологический период имел свою фауну и флору и заканчивался громадным переворотом, катастрофой, при которой гибло на земле все живое и новый органический мир возникал путем нового творческого акта. Учение о катастрофах он изложил в "Discours sur les revolutions de la surface du globe et sur les changements qu'elles ont produits dans le r è gne animal". Теория катастроф окончательно изгнана из науки лишь благодаря трудам Ляйелля. См. Lee, "Memoires of Baron Cuvier" (Лондон, 1833); Pasquier. "Eloge de Cuvier" (П., 1833); Ducrotay de Blainville, "Cuner et Geoffroy St.-Hilaire" (в "Biographies Scientifiques", Париж, 1890); Энгельгард, "Жорж К." (в издании Павленкова: "Жизнь замечательных людей. Биографическая библиотека", 1893). <span class="italic"><br><p>Н</p></span>. <span class="italic"> Кн. </span><br>... смотреть

КЮВЬЕ ФРЕДЕРИК

(Frédéric Cuvier) — брат Жоржа Леопольда Кювье (см.), зоолог (1773-1838), проф. и консерватор кабинета сравнительной анатомии в париж. Jardin des Plantes, член института. Известен работами "Des dents des mammif ères, considérées comme caractè res zoologives" (Париж, 1825) и изданной, вместе с Жоффруа Сент-Илером: "Histoire naturelle des mammif è res" (Пар., 1819-35). <span class="italic"><br><p>Н</p></span>. <span class="italic"> Кн. </span><br>... смотреть

T: 199