АМИЛОВОЕ ВИНО

Амиловое вино (фр. Amylique). Вино с агрессивным кисловатым привкусом (оттенки политуры, бананов, леденцов), который вызывается избытком амилового спирта. Как правило, является следствием винификации при слишком низкой температуре.

Смотреть больше слов в «Словаре алкогольных напитков»

АМОНТИЛЬЯДО →← АМАРЕТТО

Смотреть что такое АМИЛОВОЕ ВИНО в других словарях:

АМИЛОВОЕ ВИНО

амиловое вино(дегуст.) фр.- Amylique. Вино с агрессивным кисловатым привкусом (оттенки политуры, бананов, леденцов), который вызывается избытком ам... смотреть

АМИЛОВОЕ ВИНО

(фр. Amylique). Вино с агрессивным кисловатым привкусом (оттенки политуры, бананов, леденцов), который вызывается избытком амилового спирта. Как правило, является следствием винификации при слишком низкой температуре.... смотреть